12月14日晚間7點30分於臺北信義誠品3樓舉行了新書--
「世界葡萄酒明日之星中國絲路葡萄酒文化之旅」的發表會,
書中介紹世界級葡萄酒的明日之星--中國甘肅省的河西走廊一帶。

中國絲路葡萄酒文化之旅 1
(圖)新書發表會會場

新書發表會現場座無虛席,還有許多拿「站票」的人士,
想必許多也是想一睹作者丰采。

中國絲路葡萄酒文化之旅 2
(圖)本書作者翁曉蕾 Sherry Weng

AOW 新書推薦:跟著 Sherry 品酒師去旅行


外型清麗的作者翁曉蕾(Sherry Weng)為AOW(註一)首席品酒師、
WSET品酒師,出身品酒世家,多次參與國際葡萄酒競賽擔任評審,
為臺灣最年輕取得代表亞洲參加國際級葡萄酒賽事的評審。
曾任香港葡萄酒評審協會評審;WSET國際證書初級與中級課程授權講師。
曾旅居法國波爾多,之後於英國和香港學習葡萄酒。
亦為臺灣第一位有領隊執照的國際品酒師,
也是兩岸第一位深入研究中國葡萄酒的臺灣專業品酒師。

葡萄酒伴隨人類的歷史幾千年,從《聖經》記載的舊約時期都可窺知一二,
葡萄酒與人類歷史發展之密切,從宗教的興起與發展、
歐洲海內外殖民擴張與政治經濟貿易往來,乃至於文化藝術的傳播,
讓葡萄酒在不同產區呈現不同的樣貌,
產生顏色、香氣和味蕾,豐富層次變化。

過去我們常聽見許多西方國家,如法國波爾多、
義大利托斯卡尼和美國加州帕納谷等地出產的知名葡萄酒,
但對於東方的葡萄酒文明卻鮮少聽聞。
兩千多年前,漢武帝派遣張騫出使西域,
帶著許多絲綢品等中國珍寶饋贈各國,
途經河西走廊直至西域,這段絲綢之路加速了東西方文化交流,
亦孕育出河西走廊地區特殊的風土民情與文化。

魏文帝曹丕曾做《涼州葡萄詔》,盛贊涼州葡萄 :「甘于曲米,善醉而易醒」,
發表會上更是引用唐朝詩人王翰的詩句:「葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催」,
即是形容更是河西走廊的美酒。

在發表會上,作者藉著投影片介紹她的河西走廊之旅,
帶領群眾深入中國絲路,
一覽媲美法國波爾多、勃根地產區的中國葡萄酒莊,
並介紹當地的世界級冰酒。

甘肅河西走廊地區擁有適當的緯度、充足的陽光、稀少的降雨量,
日夜溫差大加上祁連山千年冰川雪水的澆灌等自然優勢,
賦予了絕佳的酒釀葡萄條件,
使得該地的葡萄酒品質逐漸受到世界矚目。



註一:
珍愛葡萄酒藝術公司(
AOW,Art Of Wine)為葡萄酒媒體與顧問單位,
提供葡萄酒與烈酒講座與VIP活動、英國WSET 國際教育課程等,
致力提升臺灣葡萄酒文化與專業鑑賞能力,
AOW目前是臺灣第一間首開WSET Level 3 (高階)國際認證課程的單位,
並與世界排名且知名的英國波特酒權威 Godfrey Spence 先生合作,
且為其目前臺灣唯一正式合作的單位。

AOW多次受邀講授大師講堂等活動,
並長期舉辦酒類相關媒體發佈會與專業酒商交流活動,
期能將佳釀美酒帶給業內同仁、專業人士與愛好者。
AOW目前是「亞藝影音」的酒類獨家顧問,
並長期發表文章於臺灣與中國葡萄酒類雜誌,推廣葡萄酒文化。



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