異邦人旅札

已經不太清楚去幾次「和民」了，好歹我也是和民的一份子絕對要捧個場的（永和人之和民嗎？ XD）
第一次接觸這家餐廳的時候是在香港銅鑼灣，印象中用餐時間吸引大批排隊人潮，
後來沒幾年也引進到臺灣啦。我非常喜歡他們的餐點，尤其是他們的季節限定與常更換的新菜。


（圖）猜猜看這是哪裡的「和民」？

今次點了糖脆雞翅、溫泉蛋凱撒沙拉、炙燒醋漬鯖魚、生章魚芥末、石鍋牛肉湯飯、創作綜合串燒等。


（圖）糖脆雞翅


（圖）溫泉蛋凱撒沙拉

每次來和民必點溫泉蛋凱撒沙拉，所以好不好吃呢，您心裡就有數啦！



（圖）炙燒醋漬鯖魚

最近甫推出的炙燒醋漬鯖魚實在太美味啦！大推！

這道菜原本上桌時是一道生食，經過服務員在食客面前拿瓦斯槍炙燒，
使這道料理變成半生熟，以下是炙燒經過簡介：


（圖）生的炙燒醋漬鯖魚


（圖）炙燒過程

 
（圖）還有正妹服務生來服務......讚！

（糟！這樣說會不會害她被皇后或華妃下毒？ XDDDD）

這道料理的口感實在不錯，真讓人覺得每次來和民都有一點驚奇。



（圖）生章魚芥末

芥末很嗆，但實在好味到欲罷不能。



（圖）石鍋牛肉湯飯

每一種鍋飯我都喜愛，不過很燙，小心不要樂極生悲。


（圖）創作綜合串燒



#######  以上內文分享僅適用於敝人當時體驗  #######


餐廳名稱：和民居食屋 Restaurant WATAMI
網址：www.watami.com.tw （臺灣已經很多家分店啦，請自己去官網找一家最近的分店吧）