異邦人旅札

來自日本大阪的「誠屋」（Makotoya）拉麵於2012年7月29日正式進駐臺北中山北路開業！
臺灣FHM雜誌副主編陳建竹曾採訪該拉麵店，對其口味讚不絕口，
於是決定選擇在元宵節當天於該店舉辦二月份壽星大會兼美食同好聚會！


（圖）誠屋拉麵中山本店


（圖）誠屋拉麵中山本店

餐廳總共二層樓，店內貼有許多過去日本早期的廣告，很有意思。



（圖）餐廳二樓一隅


（圖）餐廳牆上貼有日本古早廣告


（圖）舉辦這次聚會的陳建竹


（圖）牛骨拉麵

這湯頭還真是濃郁啊！牛骨的味道還真是不太一樣。
湯頭喝起來好像有加了牛奶，其實是牛骨放入日本進口的壓力鍋熬煮製成的。



（圖）半熟蛋叉燒肉丼飯



（圖）雞骨醬油拉麵 + 半熟蛋叉燒肉丼飯

這家拉麵連攝影師Thomas K 也讚不絕口！
而我也很喜歡叉燒肉丼飯！



（圖）日式炸雞

日式炸雞的做法實在很討臺灣人喜愛。



（圖）這炸雞也太有型了吧？ XDDDD


（圖）左：本店總經理畑江先生

畑江先生說，在日本，每家拉麵都會尋找他們自己的特色，
而誠屋的特色在於牛骨拉麵的湯頭是用牛骨熬煮的，
我們一般比較常聽到豬骨熬煮的湯頭，所以起碼在臺灣用牛骨熬湯的拉麵店，誠屋算是第一家！
不但如此，誠屋標榜食材均在店內採用新鮮食材料理完成，不假冷凍食材，
如同該店的店名，真是有誠意啊！ XDDDD



（圖）聚餐合影

大夥吃得相當開心，因為實在好吃！
看來以後這類好康聚會還會再有。 XDDDDD


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店鋪名稱：誠屋拉麵（中山本店）
地址：臺北市中山北路二段78-3號
電話：02-2521-8159
營業時間：11:30-24:00
網址：www.makotofood.com.tw


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