異邦人旅札

不知道各位有沒有來過「遇見新鮮」喝果汁或茶飲？這家新莊民本店已是全臺第七家分店，
目前都集中在大臺北地區，過去該企業只是新竹以北最大的水果批發商，
如今已自創品牌，提倡新鮮、平價的多種優質果汁與原味茶飲組合，帶給賓客獨特的清爽口感。
（圖）「遇見新鮮」新莊民本店外觀
（圖）「遇見新鮮」新莊民本店櫃台
（圖）美麗的「遇見新鮮」代言人
這位美麗的「遇見新鮮」代言人很年輕喔！你們猜猜她幾歲？
洗腳水......不不不，她19歲喔！曾經待過風暴喔！
（奇怪？我教課的時候怎麼沒看過她？ XDDDDDDDDD）
（圖）店內休憩空間
（圖）舞龍舞獅道具
2013年5月25日星期六為新莊民本店開幕誌慶，
當天除了鞭炮聲外，還有鼓陣與舞獅表演，十足中華風格！
（圖）開幕誌慶的鼓陣
（圖）開幕誌慶的鼓陣
（圖）開幕誌慶的舞獅表演
（圖）開幕誌慶的舞獅表演
（圖）開幕誌慶的舞獅表演－－吃菜頭與旺來
菜頭=好彩頭
旺來（鳳梨）=好運旺旺來
這是臺灣當地為了博好運道採諧音的民俗活動。
 
（圖）開幕誌慶的舞獅表演－－吃旺來（鳳梨）
舞獅表演過程中，本來以為只有撒糖果，後來發現被很硬的東西K到，
原來是「銅板」啊！

新北市永和區的美食超乎你想像的多。
早期的外省居民與閩南居民不同的口味衝擊，
加上之後東南亞移民的入籍，成就出該區與其他地方不同的美食特色。
店鋪名稱：世界豆漿大王
地址：新北市永和區永和路二段284號
電話： 02-8927-0000
營業時間：24H
部落格網址：http://river.pixnet.net/blog/post/30397538
餐廳名稱：南川麵館
餐廳地址：新北市永和區竹林路208號
部落格網址：http://river.pixnet.net/blog/post/30252901
餐廳名稱：自強快餐便當總匯
地址：新北市永和區竹林路208號
電話：02-2922-3718
部落格網址：http://river.pixnet.net/blog/post/30349172
餐廳名稱：二嫂的店
地址：新北市永和區竹林路158號
電話：02-2922-2322
店休：星期三
部落格網址：http://river.pixnet.net/blog/post/30349275
店鋪名稱：海力士（かいりきし）
地址：新北市永和區福和路127號
電話：02-3233-8488
部落格網址：http://river.pixnet.net/blog/post/30366589
......未完待續！

時間過得真快，一下子就到了第二次聚會的時間，這次吳建宏老師選了一間烏來餐廳，
是藝人于冠華老師開的泰雅式家常料理餐廳，敝人我今個兒還很榮幸第一次到訪，
我跟背包客阿賢一同坐上黃董的車，從北新路往烏來的方向去，
在踏進烏來區沒多久即看到了于烤魚餐廳。
餐廳地址：新北市烏來區忠治里23-1號
電話：02-2661-6263
每週四公休
餐廳一隅
也許是拜天氣好所賜，得以一覽窗外的烏來藍天綠樹山野風景。
今天好像創下入下以來最高溫啊，不過餐廳內光線溫和充足卻不耀眼，不會一邊吃一邊飆汗，很好 XD
餐廳窗外風景
餐廳對聯：色香引出洞中仙，味美招來雲外客
佛跳金瓜盅（平時須預訂）
上來的第一道菜即是「創意料理」佛跳金瓜盅，有櫻花蝦、絞肉、芋頭、白菓、干貝絲與南瓜，
我是從沒吃過這道料理，口感很獨特，搭配起來很柔順，
原本我還小心翼翼地挖來食用，不過于老師建議我們可以連皮一起吃，更營養，於是就不客氣地吃完了它 XD
于老師剪下刺蔥葉放入湯中
搭配蛤蠣、刺蔥的百菇養生湯


蛤蠣湯很鮮，沒有沙土（去得很乾淨），加入刺蔥想必提升了不少香味，吃起來的口感也不錯。
冰酥苦花魚
一開始沒看菜名，沒想到吃進嘴裡是冰的，是一道熟食冷盤。
取自南勢溪的苦花魚（又稱為臺灣鯝魚），先用細火慢燉，使其魚骨化為酥脆（免剔除魚刺），
口感入口即化，還保有魚的香味。
于老師特別建議頭與尾的部分，尤其在瀑布中常見苦花魚逆流而上，尾巴很有力，肉質很紮實。
苦花魚養殖不易，僅能野生，不適合養殖，故取得亦須花一番功夫。
放山白斬雞
菜名好有趣啊，是先將雞放山再捉來宰嗎？廚師這麼辛苦是為了追求味覺的極致嗎？XD
雞肉很鮮嫩，不用沾醬就很好吃了。
于老師的手寫菜單
話說，混蛋山苦瓜是有多混蛋呢？既然這麼混蛋的話就讓我把它吃了吧！
要點此菜時記得大喊：混蛋山苦瓜！滾出來！ XD
  
烏來特產的有機珠蔥
此珠蔥又名「憂愁菜」，原因是生長不易，雨水多了、澆灌少了都不行，讓栽種之人的心情很鬱悶而稱之。
口感相當清爽開味。
店招牌于烤魚
這麼招牌的菜，有勞于老師親自出馬服務上菜，真是倍感榮幸 XD
採用高山鱸魚，吃的時候搭配油條，沾上特調醬料，盤子下還有炭火保溫，別具風味。
盤子下的炭火
私釀小米酒
于冠華開玩笑的說，這叫失身酒，因為許多女孩子一開始被其甜又順口的口感吸引注，
便不知不覺喝了很多，但其實它的後勁很強，所以喝的時候要注意控制量。
于老師也提到烏來山區有個奇人，外號九命怪貓，其英勇事蹟有：
把附近老外經營的高空彈跳搞垮（抱著小米酒瓶、未綁安全設師直接跳，結果只有腳骨折）、 
手熄菸不怕痛等危險行為，只能說眾人可不要輕易模仿啊。

在捷運府中站附近，走府中街，然後宮口街的巷子裡走進去（黃石市場），有一家人氣鼎旺的生炒魷魚。
    
一碗35元（現已漲至40元>"<），魷魚很有嚼勁，好吃。
名模Duke姜祈璐介紹我去的(他的紀錄是一個廣告時段連播三支他拍的廣告，夠屌！)，
他以前在板橋唸書，每次跟他去吃，都看他吃三碗。
每天營業至晚上六點，不過星期一公休呀，別白跑了。