美式餐廳加上「20號公路」(I-20)的名稱,令血液中的RPM不斷升高!
就算晚餐時段遇上臺北的下班塞車時間,也依然不惜代價往龍潭暴走!
從小可以說是被美式食物養大的我,除了牛肉麵外,漢堡、牛排是第一首選。

(邦)I-20 1
(圖)餐廳外觀

從公司附近的松江路坐計程車,一路開到桃園龍潭。
雖然一路上有點小塞車,但還是比我預期的早到。


(邦)I-20 2
(圖)20號公路餐廳旁的愛菲爾傢俱店

愛菲爾傢俱的招牌是該店的路標之一。

(邦)I-20 3
(圖)餐廳大門

門口與周遭都有停車位,不用太擔心停車的問題。


(邦)I-20 4
(圖)餐廳一樓

(邦)I-20 5
(圖)店名由來(品牌故事)

20號公路的名稱,是由美國20號州際公路(Interstate 20,簡稱I-20)而來,
為美國州際公路系統的一部份,西起德克薩斯州肯特以東(與10號州際公路交匯),
東在南卡羅萊納州佛羅倫斯與95號州際公路交匯,
全長1539.38哩(2477.39公里),於1957年形成。


(邦)I-20 6
(圖)餐廳二樓

裝潢主色調:紅、白、黑,運用大量的照片與塗鴉,十足美式風格。
也許是新店的關係,餐廳看起來好乾淨啊! XDDD

餐廳的大空間很適合舉辦活動,最近常有教會團體來租借場地。
我個人覺得也很適合辦讀書會或新書發表會。
而且,以經有藝人朋友前來光顧啦!

46087_412561078824046_1466035890_n
(圖)藝人謝麗金與夫婿

講到美式餐點的風格。對我來說一向是大份(感覺美國就是什麼都大)與重口味為主,
讓我們來看看這家美式餐廳有些什麼特色!


(邦)I-20 7
(圖)每日湯品(每日均不同,今日是蕃茄湯)

(邦)I-20 8
(圖)桌上醬料

(邦)I-20 9
(圖)蕃茄湯的料

蕃茄湯裡面有紅蘿蔔、培根、小黃瓜等,喝起來蠻順口的,口味上或許可以再濃一點。


(邦)I-20 10
(圖)陳先生,老闆之一

由陳先生的介紹,我們了解這家餐廳是幾位青年合夥開設的,
會選在龍潭也是因為這一帶幾乎沒有美式餐廳,
於是,這幾位血液RPM指數也很高的青年就決定來此冒險了!
光是這精神就很符合美式冒險開拓的精神啊!

(邦)I-20 11
(圖)鍾先生,老闆之一

鍾先生主要負責蔡色的調整,他說傳統的美式餐點吃起來對身體很有負擔,
所以他希望能配製出更健康、讓身體負擔更輕的美式餐點,
光聽這構想就很讚了!果然具有美式的開拓精神啊! XDDD

臺灣的商家大部分只追求味道,卻忽略健康部分,
我曾記得以前體檢的時候,測得身體的農藥殘留指數偏近危險值,
那段時間就是我當老外的時間(三餐老是在外),
所以在臺灣常常有很多外食族得了癌症,
若要追根究柢,衛生與烹調方式佔了很大的因素。
希望他們能繼續堅持理念,也希望臺灣的商家都能像他們這麼有良心。


(邦)I-20 12
(圖)美式咖啡

(邦)I-20 13
(圖)用餐即免費提供的店家自製貝果

這些貝果是只要來用餐的客人就會免費供應,依來的賓客分配貝果的量。
這些自製麵包的菌種也是由店家培養,有芭樂、紅麴、巧克力等口味,味道比較偏淡。
因為美式油炸多,所以店家由麵包部分先以較清淡的方式處理。
我個人覺得沾醬的味道很出色,主要有蘋果與蜂蜜,味道不重不油膩,非常清爽。


(邦)I-20 14
(圖)有芭樂乾的芭樂貝果

(邦)I-20 15
(圖)芭樂貝果剖面

(邦)I-20 16
(圖)可樂

再怎麼清淡,美式餐廳一定會有可樂的啦! XDDD


710909_391381257619860_870518560_n
(圖)我被打卡的照片

話說我和梅妃娘娘正在做功課,馬上冷不防就被對面的老闆貓董拍照打卡上臉書......
這這這......逼我功課要做快一點就是啦! XDDD


(邦)I-20 17
(圖)班尼迪克蛋

有德式香腸、薯餅、沙拉。有點像英式鬆餅。
這個也很好吃,口味上不油膩,也不會太重鹹。
聽說梅妃是個重口味的人,不過連她都說OK了,我想重鹹口味愛好者應該也可以接受吧! XD

(邦)I-20 18
(圖)歡樂五拼盤

我學生時期曾在TGI Friday's打工過,這道餐點有三式組合的味道。

不過味道不太一樣,雞柳有檸檬味(我還第一次吃到),味道不錯。
關於油炸的部份,與以往傳統美式比來真的比較偏清淡些,但滋味並沒有因此走味,
我在想習慣重口味的人會不會有些不適應?
不過還好我沒這個困擾,我雖偶爾也嘗試重口味的料理,
但我一向主張著重清淡點的飲食,因為這樣比較健康。
如果一道料理能夠兼顧美味與健康,那就太棒啦!
也難怪歡樂五拼盤是該店的最熱門菜色之一!


(邦)I-20 19
(圖)起士條

許多人吃起士條,都會來拉這麼一下 XDDD

(邦)I-20 20
(圖)法式蜂蜜芥末起司漢堡排加厚牛

點厚牛就對了!這樣吃才過癮!
屬調控制得很好,好吃不油膩(這好像有點難)!

關於薯條的口味,我一直偏愛法式薯條(像麥當勞的薯條比較偏細的那種),
像這家餐廳的薯條是我可以接受的部份,有種比較粗的薯條我就不是那麼愛了。
點類似這種餐的時候,我一定會先吃薯條,因為薯條涼了就比較不好吃。


(邦)I-20 21
(圖)墨西哥脆餅-火腿燻雞起司

我一看就覺得很好吃,吃起來就......也很好吃啦! XDDD
醬料中有酪梨醬、辣蕃茄醬、芥末醬。

(邦)I-20 22
(圖)漢堡排加厚牛

(邦)I-20 23  
(圖)漢堡排加厚牛的切面

(邦)I-20 24
(圖)大口吃肉!沒在客氣的啦!

本照片的另一個版本是照梅妃娘娘的劇本演的,
就是張開血盆大口吃肉的橋段,
不過由於太過血腥,怕驚嚇本部落格的孩童讀者,
加上新聞保護等理由而作罷。 XDDD


(邦)I-20 25
(圖)冰哈密瓜綠茶

好喝,還有一點玫瑰花的香氣(原來有玫瑰花的成分)

據說茶包是從新加坡引進,成本還蠻高的。


(邦)I-20 26
(圖)熱哈密瓜綠茶

熱茶的玫瑰花香氣更濃了。


(邦)I-20 26-1
(圖)熱哈密瓜綠茶茶包

(邦)I-20 27
(圖)甜點

甜點是外包的師傅做的,還不錯吃。
梅妃娘娘的公主、阿哥吃得挺開心的。

(邦)I-20 28
(圖)熱巧克力

這杯熱巧克力大概會吸引一票美眉點吧!我想。
我們家貓董是很滿意啦!


(邦)I-20 29
(圖)店家贈品

(邦)I-20 30
(圖)梅洛琳的見面禮

這些是梅洛琳的著作,大家禮尚往來,店內還有書櫃,也有無線上網,
也可以留給用餐的賓客當做店內讀物。

(邦)I-20 31
(圖)這也算我的見面禮--個人的第二本掛名著作

這本《爛漫年代.西門町》,以某種取巧的技術說法,
這算是我的第二本掛名的著書。雖然我不是獨立完成,
而且也只負責三位作家的採訪,加上本書有其他著名作者與編輯合力完成,
我只是略盡棉力、沾光罷了。
但我是抱著與有榮焉的感恩之情,還請大家多多捧場(偷偷打個小廣告 XD)。


《爛漫年代.西門町》@博客來網路購書:
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010565412



這裡全店免費無線上網,座位寬敞,不怕您來久座,
現場還有書櫃,可以一個人看書,
也適合約約三五好友聊天聚會,或舉辦大型活動,
更有機會品嘗為您精心配製的健康無負擔的美式餐點,
有別於一般傳統重鹹口味的健康的美式料理,
我個人是很佩服「20號公路餐廳」能有如此的經營理念,
希望他們能繼續堅持下去!



PS 據剛剛打聽,店家農曆年間只會休除夕一天,
     所以放寒假過年時還留在桃園的就不用擔心沒去處啦!


==================================================

餐廳名稱:20號公路餐廳(Interstate 20 Restaurant)
開張時間:2012年12月13日星期四
地址:325 桃園龍潭大昌路二段108-1號
營業時間:11:00-21:00
電話:03-409-6666
網址:www.facebook.com/I20brunch
(全店免費無線上網)

==================================================

, , , , ,

Mr. River 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()